Forged varumärke - av kärlek till matlagning och middagar
Idén att skapa ett varumärke som skulle erbjuda ett distinkt, attraktivt, högkvalitativt men framför allt prisvärt knivsortiment och att kombinera det med den japanska traditionen av knivsmide föddes i Nederländerna 2014.
2015 lanserades varumärket Forged med de två första knivserierna: Brute och Intense. Många kockar och amatörkockar älskade kvaliteten och stilen på Forged knivar och snart följde flera nya kollektioner och nya typer av knivar. Sedan 2021 har varumärket Forged erbjudit 6 olika serier – Katai, Olive, Sebra, VG10, Brute och Intense (du kan läsa mer om dem HÄR), var och en med sina egna egenskaper, smidd utseende och unik handtagsdesign. Alla Forged-knivar är märkta med logotypen Forged som är stämplad i varje kniv.
Men hur tillverkas Forged knivar?
Tanken bakom skapandet av Forged knivar var att tillverka dem på ett traditionellt sätt. Smide används för att stärka och förena bladet och högkvalitativ smide för hand stärker kniven till och med flera gånger. Forged blad går inte sönder lätt eftersom de efter lämplig värmebehandling får hög motståndskraft och hållbarhet.
Så grundarna av varumärket Forged bestämde sig för att kontakta en liten men passionerad knivfabrik med entusiastiska knivtillverkare, som tillverkar varje kniv för hand på ett traditionellt sätt. Deras passion för knivar och hantverk ligger i hjärtat av Forged:s namn, kvalitet och karakteristiska utseende som är lätt att känna igen.
Läs mer om hur knivarna av märket Forged tillverkas här.