Bakplåtar och bakmattor – ett måste i köket för en tårtälskare
Bakplåt, även kallad bakplåtar, plåtar, plåtformar är platta, rektangulära metallplåtar som används för att baka mat i en ugn. Moderna bakplåtar kan också vara gjorda av silikon eller glasfiber och kan även användas för att knåda degen eller göra kakor av exakt samma storlek.
Vad kan man använda en bakplåt till?
Bakplåtar är mycket användbara verktyg om du är en tårtälskare eller om du är en hemmabaserad konditor. Moderna bakplåtar erbjuder dig mycket mer än traditionella plåtar i metall och du kan använda dem för att:
- baka kakor och kakor i olika storlekar direkt på plåten (speciellt om du använder bakramar)
- knåda degen för att hålla dina köksbänkar rena
- rullande deg (för tårta, pizza, dumplings)
- baka marängtoppar i olika storlekar
- baka rulltårtor
- rostade grönsaker
- baka söta eller salta frallor
Vilka typer av arkformar finns det?
Bakplåtar tillgängliga i Kulina erbjuder många praktiska funktioner. Du hittar här:
- klassiska aluminiumbrickor,
- non-stick bakmattor i olika storlekar och former
- kakark utan kanter,
- silikonbakplåtar med mått på för att göra perfekta tierkakor eller Pavlovas och
- speciella silikonmattor för att baka macarons
Du hittar dem alla i Kulina och om du inte vet vilken du ska välja kolla in våra bästsäljande bakplåtar här och när du bestämmer dig bör du också kolla in vår kavel, baktillbehör och förkläden för en perfekt bakningsupplevelse.