Brödkniv CLASSIC WHITE 23 cm, Wüsthof

Code: WU1040201123
Brand: WÜSTHOF
1 395 kr –7 %
Brödkniv CLASSIC WHITE 23 cm, Wüsthof
1 395 kr –7 % 1 294 kr
Lager (2 pcs)

Det dubbelräfflade precisionsbladet WÜSTHOF på denna brödkniv visar en tydlig skillnad: jämfört med ett enkelräfflat blad har denna kniv ytterligare räfflor i räfflorna, vilket innebär att den förblir vass längre, kräver mindre tryck och är lämplig för mycket exakta, jämna snitt. Bröd med hård skorpa pressas inte när det skivas med detta dubbeleggade blad inuti, och bröd med mjuk skorpa skivas rent utan att riva sönder den känsliga ytan. Kniven är också lämplig för stekar, kallskuret och andra livsmedel.

Detailed information

Product detailed description

Det dubbelräfflade precisionsbladet WÜSTHOF på denna brödkniv visar en tydlig skillnad: jämfört med ett enkelräfflat blad har denna kniv ytterligare räfflor i räfflorna, vilket innebär att den förblir vass längre, kräver mindre tryck och är lämplig för mycket exakta, jämna snitt. Bröd med hård skorpa pressas inte när det skivas med detta dubbeleggade blad inuti, och bröd med mjuk skorpa skivas rent utan att riva sönder den känsliga ytan. Kniven är också lämplig för stekar, kallskuret och andra livsmedel.

Specifikationer:

  • Naturlig balans tack vare huvudet och det helsmidda handtaget
  • Helt fingerskydd för säkrare arbete
  • Smidd ur ett stycke rostfritt stål WÜSTHOF
  • Smidda i Solingen, Tyskland

Bladet:

  • Material: krom-molybden-vanadin-stål (X50CrMoV15)
  • Hårdhet: 58 Rockwell
  • PEtec (Precision Edge Technology)
  • Manuell slutlig polering
  • Slipvinkel: 28°

Handtag:

  • Material: POM (syntetiskt)
  • Tre nitar: rostfritt stål
  • Färg: vit

Parametrar:

  • Bladets längd: 23 cm
  • Bladhöjd: 3,1 cm
  • Handtagets längd: 12,7 cm
  • Total längd: 35,7 cm
  • Vikt: 185 g

Additional parameters

Category: Brödbakare
Weight: 0.18 kg
Margin: D
K překladu: CZ AUTO
Storlek: 23 cm
Färg: Vit
Styck i ett set: 1 ks
Bladlängd: 23 cm
Material: Rostfritt stål
Produkttyp: Brödkniv
Producent: WÜSTHOF
Margin-category: B

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

✓ Německá rodinná společnost vyrábějící celosvětově oblíbené nože
 Ostré čepele ze špičkové nerezové nožířské oceli
✓ Broušení řízené a kontrolované počítačem
Kuchařské, univerzální, speciální, japonské a Santoku...

109154

Domovem německé rodinné společnosti Wüsthof je Solingen, město s mnohaletou nožířskou tradicí. Značka zde vyrábí od roku 1814 pomocníky pro krájení té nejvyšší kvality. V jejím širokém sortimentu naleznete nože pro každý kulinářský úkon a také další vybavení do kuchyně.

WÜSTHOF je německá rodinná firma, která již po sedm generací vyrábí s nadstandartní péčí nože proslulé po celém světě. Jejich čepele jsou kovány ze špičkové, nerezové, nožířské oceli. Nože WÜSTHOF vynikají skvělými užitnými vlastnostmi a zaujmou kvalitním zpracováním. Vysoký komfort při jejich použití je dán ergonomicky tvarovanými rukojeťmi a perfektním slícováním jednotlivých částí, které zabraňuje zachycování nečistot. Produkty této značky tak splňují i náročné hygienické normy. Tajemství perfektní ostrosti a dlouhé životnosti nožů WÜSTHOF spočívá ve speciálním procesu broušení řízeném a kontrolovaném počítačem. I to je jeden z důvodů, proč jsou dnes oblíbeny profesionálními šéfkuchaři i nadšenými amatéry ve více než 80 zemích.