Filekniv HANA 15 cm, brun, Yaxell

Product detailed description

Huvudsakliga fördelar:

• det smala och flexibla bladet på den här kniven underlättar exakt filetering av fisk och tunna skivor av kött, vilket gör den idealisk för tillagning av rätter där precision och finskärning är viktigt
• bladets höga flexibilitet gör det enkelt att separera kött från ben och felfri beredning av filéer - du kommer att uppskatta det när du tillagar fiskrätter
• bladlängden på 150 mm är perfekt för arbete med mindre fisk och kött där precision och finess krävs
• bladet är tillverkat av japanskt MOVAX rostfritt stål, som är känt för sin utmärkta hållbarhet och förmåga att behålla skärpan - så kniven förblir vass även vid regelbunden användning och ger tillförlitlighet vid varje skärning
• den höga bladhårdheten på 58 HRC innebär att bladet behåller sin kvalitet under lång tid, så du behöver inte oroa dig för att behöva slipa det ofta
• san Mai-konstruktion, med en hård kärna som omges av två lager segt stål, ger motståndskraft mot brott och främjar lång livslängd för kniven
• det traditionella hamonmönstret på bladet orsakas av härdning och ger kniven ett autentiskt japanskt utseende och estetiskt värde, vilket gör den till en fröjd för alla som älskar traditionell design
• lyxigt, ergonomiskt utformat handtag av pakkaträ ger ett bekvämt och stabilt grepp - även vid längre arbetspass är kniven behaglig att hålla i
• det oktagonformade handtaget ökar säkerheten och kontrollen över kniven, vilket du kommer att uppskatta när du arbetar exakt med känsligt kött
• kniven är handgjord i den japanska staden Seki, som är känd för sin rika tradition av svärd- och knivtillverkning - vilket ger varje kniv en unik karaktär
• tack vare sin kvalitetsdesign är kniven lämplig för professionell användning såväl som för hemmakockar som uppskattar förstklassiga verktyg i sitt kök
• den eleganta kombinationen av traditionell japansk design och modern funktionalitet gör denna kniv inte bara till ett praktiskt verktyg, utan också till ett snyggt tillskott i alla kök
• exklusiv present - levereras i presentförpackning som kan användas som knivfodral samtidigt

Ytterligare information:

• bladlängd: 150 mm
• tål inte maskindisk
• rengör med ljummet, inte hett, vatten och ett milt rengöringsmedel
• ej avsedd för skärning av kött med ben
• använd endast på en skärbräda, helst av trä eller plast