Glas Burgundy Grand Cru Sommeliers Riedel

Product detailed description

Den engelska vintidningen Decanter beskriver detta Burgundy Grand Cru Sommeliers-glas i samband med en jämförande provning som "Det finaste Burgunder-glaset genom tiderna, lämpligt för både unga och gamla burgunder"

En annan ovanlig utmärkelse för denna unika form från 1957 är att Museum of Modern Art (New York) har detta glas i sin permanenta utställning.

Men de dåliga tungorna kallar också denna vackra skapelse för "guldfiskskål", eftersom drickskärlet med en kapacitet på mer än 1000 ml helt enkelt är unikt. (Varning: häll aldrig mer än 150 ml.)

Lätta viner mår inte bra i ett glas Bourgogne Grand Cru Sommeliers, deras brist på uttryck går helt förlorad i det. Fylliga viner, å andra sidan, bokstavligen "blommar" i det och presenterar även de finaste aromerna i oväntad fyllighet och intensitet. Tunnskaliga röda sorter ger mindre intensiva viner med syra som kan förstöra drickupplevelsen.

Formen på Burgundy Grand Cru Sommeliers-glaset gör däremot att syran integreras i den fruktiga smaken. Vinet från denna försiktigt öppna form flödar direkt på tungan och förstärker de fruktiga och söta smakerna. Som ett resultat utvecklar munnen ett spännande spel av frukt och syra som harmoniskt kompletterar smakintrycket av detta vin.

Glas Burgundy Grand Cru Sommeliers Riedel rekommenderas till följande personer:

• Barbaresco, Barolo, Beaujolais Grand Cru
• Blauburgunder, Bourgogne (röd), Gamay
• Clos de Vougeot, Dornfelder, Echézaux, Moulin a vent
• Musigny, Nuits Saint Georges, Pommard
• Romanée Saint Vivant, Santenay
• Volnay, Vosne - Romanée, Nebbiolo, Pinot Noir

Serie SOMMELIERS:

I samarbete med den italienska sommelierföreningen A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers) lanserade Claus Riedel 1973 i Orvieto den första serien glas för finsmakare. Serien innehåller 10 olika storlekar.

Från den stunden har vinvärlden förändrats i grunden.

I olika regioner och på olika kontinenter produceras idag viner som inte fanns eller var helt okända vid den tiden. Därför fortsatte utvecklingen av Sommeliers-serien av sonen Georg Riedel, tills Sommeliers blev en omfattande "vitrum-vintage" på högsta nivå av teknisk utveckling.

1991 skrev Robert Parker, redaktör för tidningen Wine Advocate: "De bästa glasen, både ur teknisk synvinkel och ur synvinkeln maximal njutning, är de som tillverkas av Riedel. Den effekt som dessa glas ger fint vin är verkligen extraordinär. Jag kan inte nog uttrycka hur stor skillnad det gör."

Tack vare den globala efterfrågan är Sommeliers-serien nu den absolut bästa vinglasserien och den mest framgångsrika handblåsta vinglasserien i världen. Varje glas tillverkas individuellt: toppen blåses i en form, stjälken och basen formas för hand enligt produktionsmetoder som utvecklades i början av 1900-talet.

Glasmästarna använder sina talanger, sin kompetens och omsorg för att ge Sommeliers-serien den hantverksskicklighet som kunderna förväntar sig. Sommelierer är tillverkade av glas med mer än 24 % blyinnehåll.