Glasstillverkare

Glasstillverkare – gör glass i bekvämligheten av ditt hem

Vad är en glassmaskin?

En glassmaskin är en maskin som vänder och kyler en central behållare, vilket får vaniljsåsblandningen att stelna till glass. Du kan också använda denna tillverkare för att skapa mjölkfria glassar, gelato och sorbet.

Vid Kulina har vi glasstillverkare från välkända tillverkare som KitchenAid och WMF och de kan göra några av de bästa glassarna du vill ha hemma.

Hur fungerar en glassmaskin?

För att göra glass fryser en glassmaskin en blandning av flera ingredienser. Vanligtvis kräver proceduren förfrysning av en löstagbar skål fylld med flytande kylvätska. Mjölken, grädden, sockret och smakämnena som används för att göra glassen tillverkas separat och kyls.

Blandningen tillsätts sedan till glassmaskinen efter att den frysta skålen har satts in. Blandningen fryses gradvis och luften tillsätts för att skapa en jämn textur när maskinen slås på. En snurrande paddel rör om och skrapar blandningen mot de kyliga skålsidorna. Glassen tas ut och ställs i frysen för att fortsätta stelna tills rätt konsistens har uppnåtts.

Vilken typ av glass kan du göra hemma med en glassmaskin?

Med en glassmaskin kan du skapa ett brett utbud av läckra smaker och stilar av glass direkt i ditt hem. Här är några typer av glass du kan göra med en glassmaskin:

• Vaniljglass: Klassisk och tidlös, hemgjord vaniljglass är en favorit. Du kan infundera den med riktiga vaniljbönor för en rik smak.

• Chokladglass: Njut av dekadensen av hemlagad chokladglass, som kan göras med kakaopulver eller smält choklad.

• Jordgubbsglass: Färska jordgubbar blandade i glassbasen skapar en härlig fruktig godbit.

• Mintchokladchips: En uppfriskande mintglass fylld med chokladchips är ett populärt val.

• Kakor och grädde: Krossade choklad- eller vaniljkakor hopvikta i glassbotten ger en härlig smak av kakor och grädde.

• Kaffeglass: För kaffeentusiaster är krämig glass med kaffesmak ett måste att prova.

• Rocky Road: Den här smaken kombinerar chokladglass med marshmallows, nötter (ofta mandel) och ibland ytterligare inblandningar som chokladchips.

• Fruktsorbet: Även om det tekniskt sett inte är glass, kan en glasstillverkare också skapa sorbeter med mosad frukt, socker och ibland en touch av citrus.

• Pistageglass: Den här glassen är gjord på äkta pistagenötter och erbjuder en unik och nötaktig smak.

• Smörpekannöt: En blandning av smörig glass och karamelliserade pekannötter skapar en rik och krispig njutning.

• Caramel Swirl: Lägg till hemmagjord kolasås till din glassbas för en söt och krämig godbit med härliga virvlar av kola.

• Fruit Swirl: Snurra i fruktpuréer eller konserver till en vaniljbas eller annan bas för en burk av fruktsmak.

• Lönnvalnöt: Ge din glass den varma, distinkta smaken av lönnsirap och knäcken av valnötter.

• Matcha grönt te: För en unik och lätt jordig smak, gör en matcha grönt teglass med matchapulver.

• Lavendelhonung: Skapa en sofistikerad smak genom att ingjuta din glassbas med torkade lavendelblommor och en touch av honung.

Det här är bara några exempel på de många glassmakerna du kan skapa med en glassmaskin. Genom att experimentera med olika smaker och blandningar kan du skräddarsy dina glasskreationer efter dina smakpreferenser.

Hur underhåller jag glasstillverkare?

Innan du försöker utföra någon rengöring eller underhållsaktivitet på din ismaskin, måste du koppla bort glassmaskinen från strömförsörjningen och kontrollera att den har svalnat helt. Sedan:

• Torka av glassmaskinens kraftenhet och skålen med en mjuk, fuktig handduk för snabb frysning och torka sedan helt.
• Efter att ha tvättat paddeln i varmt tvålvatten, skölj av den helt.
• Om maten är svår att ta bort, använd en icke-slipande skurmaskin.
• Glassmaskinen får inte nedsänkas i vatten eller någon annan vätska.
• Efter varje användning måste glassmaskinen rengöras.

Om du är typen som gillar att göra din mat inomhus kan du också kolla in våra andra köksmaskiner som brödbakare, yoghurtbakareoch korvkokare.