Den ultimata guiden till rengöring av stekpannor av olika material

Stålpannan leder värme på ett utmärkt sätt, är robust och regelbunden användning förbättrar dess egenskaper och gör den nästan odödlig. Stålpannor av högsta kvalitet levereras till vår marknad av företag som De KöpareaFisslerDeras kvalitet är kompromisslös och deras tidlösa utseende gör att de passar i alla kök.

• Vad sägs om den nya stålpannan?
  Före första användning, bränn stålpannan. Du behöver matolja, häll ett centimetertjockt lager på pannan och värm upp. När oljan börjar ryka, snurra runt pannan så att det friteras överallt. Torka slutligen av pannan med en pappershandduk.
  
  Salt gör dig samma tjänst. Lägg ett kilo eller två salt i pannan, beroende på pannans storlek. Sätt på hög värme och låt den värma i en halvtimme, saltet måste ryka. Häll slutligen ut saltet och torka av med en trasa.
• Regelbundet underhåll av stålpannan
  Stål är relativt lätt att underhålla. En enkel svamp och diskmedel är allt du behöver. Undvik definitivt slipande sand, ståldukar och framför allt diskmaskinen. Låt aldrig pannan bli våt, eftersom den då kan korrodera. Bränn brännmärken med olja, som lätt tar bort dem.
• För att stålpannan ska hålla länge
  Stål är definitivt inte vän med vatten, så lämna aldrig pannan att torka efter tvätt. Håll den alltid helt torr och ren. Underhåll ytan med matolja och du kan tända på den då och då. Stålet kommer att mörkna vid regelbunden användning, men det är inget negativt. Tvärtom, det är ett tecken på en välanvänd panna. Läs mer om mer om stålpannor.

Titan är en relativt het nykomling på stekpannemarknaden, och den har inget emot nästan vad som helst. Den klarar temperaturväxlingar och hårdhänt hantering utan problem. Du kan baka med den i ugnen och den skadas inte ens om du tappar den i golvet. Du kan köpa kvalitetspannor i titan från tyska företag RULLaZWILLING. Båda företagen tillverkar köksredskap av högsta kvalitet för alla entusiaster och proffs i en vacker design som definitivt fångar ögat vid första anblicken.

• Kan en titanpanna gå i diskmaskinen?
  Om du letar efter en riktigt non-stick och hållbar stekpanna är det definitivt titanpannan du ska välja. Du behöver inte oroa dig för långvarigt underhåll. En svamp och diskmedel är allt du behöver. Det har inget emot att blötlägga eller skrubba bort brännskador.
  
  Mestav titanpannor är också kompatibel med diskmaskin, men kontrollera denna information med den specifika produkten. Titan är mörkt och kan få en lite grå färg när det diskas i diskmaskinen, men det är inget negativt. Det är dock inte fel med ett skonsammare program eller ett miljövänligt, klorfritt maskindiskmedel. Läsmer information om titanpannor.

Kastruller med aluminiumkropp och olika non-stick-beläggningar, inklusive teflon, är benägna att repas. Särskilt med teflon måste du vara försiktig så att du inte skadar ytan. Annars är dessa non-stickpannor utmärkta för matlagning utan fett och är synonyma med hälsosam matlagning. Deras utseende är varierande och du kan välja mellan ett brett utbud av non-stick pannor från de klassiska, Servering, för sauteringeller till och med för pannkakor.

• Akta dig för metall
  Non-stick-pannor skadas mycket lätt av metallföremål och ytan fyller inte längre sin funktion. När du köper en non-stick panna, lägg till trä-, plast- eller silikonredskap i din korg direkt för att få pannan att hålla längre.
• Rutinmässigt underhåll
  En trasa, svamp och diskmedel är inte fel. Låt den inbrända maten ligga i blöt i en halv dag och ta sedan bort den försiktigt. Ta inte bort inbrända matbitar genom att elda som du gör med rostfritt stål. Vissa stekpannor tål maskindisk, men kontrollera alltid med tillverkaren. Läsmer information om non-stick aluminiumpannor.