odpocet
6 dagar
7 timmar
33 minuter
22 sekunder

De Buyer köksredskap: en praktisk jämförelse av serier

De Buyer nadobi

Visste du att De Buyer-kokkärl är ett av de mest eftertraktade bland professionella kockar runt om i världen? Detta beror på dess exceptionella hållbarhet, precisionskonstruktion och material som möjliggör perfekt temperaturkontroll.

Dessutom samarbetar varumärket med världens ledande kockar för att säkerställa att dess produkter uppfyller de högsta standarderna för professionell gastronomi.

Varumärket De Buyer är helt enkelt synonymt med fransk tradition, elegans och högsta kvalitet. Sedan 1830 har de tillverkat köksutrustning som är populär bland både proffs och hemmakockar, eftersom den uppfyller de olika behoven i varje kök. Låt oss ta en närmare titt på de viktigaste serierna och deras användningsområden.

Allt från De Buyer

Jämförelse av De Buyer-serien
mineral b
choc
prima matera
Inocuivre
Affinity
Alchimy
milady
Material
Kolstål
Gjuten aluminium
Koppar
Koppar
5 lager rostfritt stål
3-lagers rostfritt stål + aluminium
Rostfritt stål
Inre yta
Kolstål
Ej vidhäftande
Rostfritt stål
Rostfritt stål
Rostfritt stål
Rostfritt stål
Rostfritt stål
Kompatibilitet med induktion
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Idealisk för
Fritering vid hög temperatur
Maträtter som inte kräver höga temperaturer
Fina såser
Fina rätter och såser
Mångsidig matlagning
För alla rätter
Vardaglig matlagning
Specifikationer
Kräver eldning och regelbundet underhåll
Enkel matlagning med minimalt med fett, låg vikt
Lyxigt köksredskap, överlägsen värmeledningsförmåga
Traditionell design, perfekt värmeledningsförmåga
Utmärkt värmeledningsförmåga
Mångsidighet, klassisk design
Enkel design, ergonomiska handtag

De Buyer Mineral B
De Buyer Mineral B
Det ikoniska Mineral B-sortimentet är det perfekta valet för entusiaster som älskar traditionell matlagning och vill ha långlivade och mångsidiga köksredskap. Det är tillverkat av naturligt kolstål, vilket inte bara garanterar hög hållbarhet utan också god värmeledningsförmåga, snabb uppvärmning och höga temperaturer, vilket gör det idealiskt för fritering eller rostning av kött eller grönsaker. Tack vare den korrekta stekningen, som måste göras före första användningen, blir den rätter naturliga non-stick egenskaper. Eftersom Mineral B-kokkärl inte innehåller några kemiska beläggningar kan produktionen av dem beskrivas som miljövänlig.

Mineral B-serien innehåller olika varianter:
  • Mineral B Element: Basisversion med stålhandtag, lämplig för alla typer av spisar och ugnar.
  • Mineral B Bois: Elegant version med handtag i bokträ, perfekt för servering och stilfulla middagar. Inte lämplig för ugnen på grund av trähandtaget.
  • Mineral B LOQY: Variabel med avtagbart handtag, vilket sparar utrymme och gör det enkelt att använda även i ugnen.
  • Mineral B Pro: Spindel med ergonomiskt handtag i rostfritt stål som tål höga temperaturer och är perfekt för användning i ugnen. Den här varianten kombinerar robusthet med bekväm hantering och är ett utmärkt val för professionella kockar.

De Buyer Mineral B


de buyer choc
De Köpare Choc
De Buyer Choc-serien är framtagen för dig som vill ha enkel hantering samt snabb och hälsosam matlagning med minimalt med fett. Serien är tillverkad av gjuten aluminium och har en non-stick yta som är mycket reptålig. De Buyer Choc-kokkärlen är lätta, enkla att hantera och passar utmärkt för tillagning av delikata rätter som fisk, ägg och såser.

Olika varianter av Dey Buyer Choc-serien:
  • Choc Bois: Den här varianten kombinerar lättheten hos gjuten aluminium och en slitstark non-stick-yta med ett handtag i bokträ. Det gör den inte bara lämplig för ugnen, utan också utmärkt för servering.
  • Choc Etreme: En version med en extremt tålig non-stick yta som är motståndskraftig mot repor och intensiv användning. Denna panna är idealisk för mycket frekvent matlagning i hemförhållanden och professionella kök.
  • Choc Extreme Loqy: Variabel med avtagbart handtag för större flexibilitet. Kan användas i ugnen och är lätt att förvara. Den är idealisk för dem som söker en mångsidig och utrymmesbesparande lösning.
  • Choc Resto Induktion: Specialvariant med magnetisk bas i rostfritt stål för användning på induktionsplattor. Kombinerar non-stick-egenskaper och kompatibilitet med alla typer av spisar.

De Köpare Choc


Vårt tips
Läs också
->
cisteni panvi
Den ultimata guiden till rengöring av disk i olika material
Korrekt underhåll garanterar inte bara ett snyggt utseende och renlighet, utan förlänger också köksredskapens livslängd avsevärt. Varje material kräver dock en annan form av rengöring. Vi ger dig råd om hur du ska ta hand om dina köksredskap så att de håller sig så bra som nya.
De Buyer Prima Matera
De Buyer Prima Matera

Prima Matera-kollektionen representerar den ultimata kombinationen av lyxig elegans och funktionalitet. Detta exklusiva köksredskap kombinerar traditionell koppar, känd för sin överlägsna värmeledningsförmåga, med rostfritt stål på insidan. Tack vare denna konstruktion ser köksredskapet inte bara bra ut utan ger också de perfekta förutsättningarna för matlagning på högsta nivå.

Denna samling har utformats speciellt för matlagning på induktionshällarvilket är mycket ovanligt i kokkärl av koppar. Denna detalj gör Prima Matera-serien till ett mångsidigt val även för moderna kök. Kastrullerna och grytorna i den här serien möjliggör exakt temperaturkontroll, vilket är avgörande när du tillagar delikata såser, karamell eller andra rätter där varje detalj är viktig.

Kollektionens eleganta design ger en känsla av lyx och är också perfekt för servering direkt på bordet. Prima Matera är helt enkelt valet för dig som söker en kombination av perfekt stil utan att kompromissa med funktionaliteten.


De Buyer Prima Matera


De Buyer Inocuivre
De Köpare Inocuivre

Inocuivre-serien kombinerar skönheten hos traditionell koppar med perfekt funktionalitet. Det yttre kopparlagret ger överlägsen värmeledningsförmåga som möjliggör snabb och jämn uppvärmning över hela ytan, medan det inre lagret av rostfritt stål inte bara gör underhållet enklare utan också säkerställer att kokkärlet är motståndskraftigt mot sura livsmedel.

Jämfört med den mer moderna och lyxiga Prima Matera-kollektionen lägger Inocuivre större vikt vid den traditionella charmen i matlagningen. Ett utmärkande drag för denna serie är gjutjärnshandtagen, som ger köksredskapen robusthet och gör dem lätta att hantera även vid höga temperaturer. Denna detalj förstärker inte bara köksredskapens rustika stil utan bidrar också till deras långa livslängd.

Inocuivre är perfekt för kräsna kockar som uppskattar exakt temperaturkontroll när de tillagar delikata rätter. Köksredskapets mångsidighet understryks av dess kompatibilitet med induktionshällar, liksom dess eleganta utseende, som du tryggt kan låta stå framme vid servering.


De köpare som inokulerar


De Buyer Affinity
De Buyer Affinity

Affinity-serien representerar toppen av kvalitet och funktionalitet och kommer att tillfredsställa alla krävande hemmakockar. Den är tillverkad av ett 5-lagersmaterial som kombinerar rostfritt stål och aluminium för perfekt värmeledningsförmåga och jämn tillagning. Den här tekniken ger snabb respons på temperaturförändringar, vilket kommer att uppskattas av alla som vill ha full kontroll över sin matlagning.

Affinity-kokkärlen är utformade för användning på alla typer av spisar, inklusive induktionshällar, och har ergonomiska handtag för bekväm hantering. Den eleganta designen ger köket en modern look och den robusta konstruktionen garanterar en lång livslängd. Den här kollektionen är perfekt för tillagning av en mängd olika rätter, från såser till rostning av kött och grönsaker. Affinity är det perfekta valet för dig som söker en kombination av överlägsen funktionalitet och estetisk design.


De köpares affinitet


De Buyer Alchimy
De Köpare Alchimy
Alchimy-kollektionen kombinerar precisionshantverk och mångsidighet med elegant design. Diskmedel är tillverkad i en trelagerskonstruktion som kombinerar rostfritt stål och aluminium. Detta garanterar jämn värmefördelning och snabb respons på temperaturförändringar, vilket alla noggranna kockar kommer att uppskatta.

Alchimy-serien är kompatibel med alla typer av spisar, inklusive induktion, och är också idealisk för tillagning av ett brett utbud av rätter. De ergonomiska handtagen är utformade för bekväm hantering och säkerhet vid matlagning, medan den slitstarka konstruktionen klarar den dagliga användningen. Dessutom gör den minimalistiska designen den till en lämplig utrustning för alla kök.

Kollektionen kombinerar praktiska egenskaper med hållbarhet, vilket kommer att uppskattas av både nybörjare och de som tar matlagning på allvar. Alchimy köksredskap är avsedda att bli inte bara en pålitlig utan också en permanent del av köksutrustningen.

  • LOQY alchimy: Det är ett köksredskap med avtagbara handtag, vilket gör det enkelt att förvara och tillåter användning även i ugnen. En praktisk lösning för kockar som vill vara flexibla och platsbesparande.

De Buyer Alchimy


Vårt tips
Läs också
->
ocelove panve de buyer
Jämförelse av De Buyer stålpannor: vilken är rätt för dig?
Letar du efter en De Buyer stekpanna? Vi har en praktisk jämförelse av alla serier åt dig.
De Buyer Milady
De Köpare Milady

Milady-serien är synonym med enkelhet, hållbarhet och praktiska egenskaper, vilket gör den till det perfekta valet för vardaglig matlagning i hemmet. Detta köksredskap är tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål, vilket garanterar lång livslängd och enkelt underhåll. Den rostfria ytan är syrafast och absorberar inte lukter, vilket gör att du kan tillaga ett brett utbud av rätter utan att kompromissa med kvaliteten.

Tack vare sin universella design är Milady kompatibel med alla typer av spisar, inklusive induktionshällar. De ergonomiska handtagen är utformade för att ge maximal komfort och säkerhet under hanteringen. Dessutom har den här kollektionen en robust konstruktion som klarar tung användning samtidigt som den har en elegant men diskret look som passar alla kök.

Milady är det perfekta valet för kockar som letar efter pålitliga och mångsidiga köksredskap för att tillaga allt från enkla vardagsmåltider till mer krävande kulinariska utmaningar. Dess diskreta elegans och hållbarhet gör det inte bara till ett praktiskt verktyg, utan också till en tidlös investering i köksutrustning.


De Köpare Milady