Knivset – alla knivar du behöver i ett set
Hur fungerar knivuppsättningar?
De tre grundläggande knivarna: en kockkniv, en skalkniv och en brödkniv (tandad kniv) bör ingå i varje grundläggande knivset. Ett knivset kan ha 2–13 stycken. Varje föremål i ett knivset, om det är lämpligt för dig, kommer att fungera i ditt kök.
Välja de perfekta knivuppsättningarna?
När man köper ett knivset behöver man en shoppingguide eftersom det finns många faktorer att ta hänsyn till, men komfort är avgörande; varje kniv ska fungera och kännas som en förlängning av användarens hand.
- Material
Det vanligaste materialet för blad är rostfritt stål, medan vi när det kommer till handtag kan välja mellan rostfritt stål, trä, bambu och plast.
- Vikt
Knivvikt är en fråga om preferens. En kockkniv, till exempel, borde, enligt de flesta experters åsikt, ha en viss tyngd, men du vill inte ha en som är så tung att den sätter onödigt tryck på dina handleder. Beroende på din spec, hittar du 8-36 cm storlekar av knivset på kulina.
Märken för ditt knivset
Vilken typ av märke du väljer att köpa från är avgörande eftersom det påverkar knivarnas kvalitet och livslängd. WMF, Wusthof, Zwilling är några av de bästa märkena som finns i butiken Kulina.
Vissa knivset från vårt erbjudande kommer med knivblock som är mycket användbara, gör det möjligt för ditt knivset att alltid vara till hands och ger en säker förvaringslösning för dina knivars blad. Det finns också knivset som kommer med eleganta trälådor som är fantastiska presenter till alla matlagningsälskare eller nygifta.
Hur behåller jag mina knivars skärpa?
Du kan slipa din kniv själv på tre olika sätt med en knivslipare - manuell knivslipare (allmänt känd som en "pull through-slipare"), elektrisk knivslip eller ett bryne som är den mest exakta metoden för slipa en kniv.
Var är det bästa stället att förvara min knivuppsättning?
Det finns tre grundläggande sätt att förvara köksknivar i allmänhet. Du kan placera dem på väggmonterade magnetremsor, i lådor eller i bänkskivor knivblocksställ. Alla dessa alternativ anses vara säkra för förvaring av knivar, men det perfekta valet beror ofta på hur väl ditt kök är inrett.