Köttkniv GRAND GOURMET PC 20 cm, WMF
Code: WM1889486032Product detailed description
Grand Gourmet köttkniv är en tunn kniv med ett kraftigt, 20 cm långt blad och en fin egg. Utmärkt för att skiva och skära rått eller stekt kött, vars fibrer är lätta att skära igenom. Den kan också användas för att skära kött i mycket små kuber eller tunna strimlor. När steken skärs upp ser den till att ingen köttsaft läcker ut.
Serien Grand Gourmet
- Sofistikerad design som kombinerar upplevelse med hög funktionalitet
- Knivar av speciellt högkvalitativt bestickstål
- Smidd ur ett enda stycke stål
- Ergonomiska handtag i matt Cromargan® rostfritt stål för ett bekvämt grepp
- Innovativt och betydligt vassare blad
- Tillverkad med Performance Cut-teknik för extrem och långvarig skärpa
- Hårdhet ca 55 - 57 HRC enligt Rockwell-skalan
- Stöd för säker hantering
- Parlös, för perfekt hygien och enkel rengöring
- Styrning av laserblad
- Lätt att rengöra, handtvätt rekommenderas
- Produkten har vunnit många internationellt erkända designpriser
Grand Gourmet-serien imponerar med sin sofistikerade design och höga funktionalitet. Knivbladen är tillverkade av högkvalitativt specialstål. Traditionellt smide och den senaste Performance Cut-tillverkningstekniken kombineras i tillverkningen. Resultatet blir mycket vassa knivar som är motståndskraftiga mot skador och brott, och som dessutom behåller sin skärpa under otroligt lång tid. Knivarnas livslängd är till och med dubbelt så lång som standarderna kräver.
Grand Gourmet-knivarna representerar en ny dimension inom skivning. De oförstörbara handtagen i matt rostfritt stål Cromargan® ger ett lyxigt intryck. De har utformats med ergonomi i åtanke, så att de passar perfekt i handen. Felfritt utförande med en mjuk övergång mellan handtag och skydd säkerställer optimal hygien. Knivarna är lätta att rengöra, skölj dem bara under rinnande vatten. Den attraktiva förpackningen gör dem också till en perfekt present.
Använda tekniker och material
Knivarna är tillverkade av speciellt högkvalitativt knivstål, som är finkornigt, hårt och mindre känsligt för korrosion. Tack vare den platta skärningen är den dessutom mycket motståndskraftig mot skador och brott samtidigt som den har en utmärkt skärbarhet. Dess egenskaper förbättras ytterligare för knivtillverkning genom smide, vilket homogeniserar och förtätar dess struktur.
Special Performance Cut-tekniken kombinerar fördelarna med traditionell smidning med fördelarna med moderna tillverkningsprocesser. Resultatet är en utmärkt kant. Exakt slipning i en konstant vinkel är också avgörande för utmärkt knivkvalitet. Det är den platta skärningen som gör knivarna så vassa.
Skyddet är integrerat som en del av klingan och tillverkat av ett enda stycke stål. Säkerställer korrekt viktfördelning, skyddar fingrarna från att glida på bladet och säkerställer exakt kontroll av kniven.
Det ergonomiska handtaget är tillverkat av högkvalitativt matt rostfritt stål Cromargan®, som innehåller 72% stål, 18% krom och 10% nickel. Det är ett hållbart material i rostfritt stål som är resistent mot livsmedelssyror. Lätt att rengöra.
Underhåll av knivar WMF
Grand Gourmet-knivar tål inte maskindisk. För sådana högkvalitativa knivar rekommenderas endast handtvätt under rinnande vatten, vilket är skonsammare mot knivarna och också mycket snabbare.
Knivslipning WMF
Alla knivar behöver slipas då och då, men helst bör de slipas med en knivslip efter varje användning. För slipning av Grand Gourmet-knivar rekommenderar vi slipstenar (måste slipas i en vinkel på 13°) eller slipmaskiner WMF.
Additional parameters
Category: | Slaktarknivar |
---|---|
Weight: | 0.32 kg |
Margin: | C |
K překladu: | CZ AUTO |
Samling: | WMF Grand Gourmet |
Storlek: | 20 cm |
Styck i ett set: | 1 ks |
Bladlängd: | 20 cm |
Produkttyp: | Universalkniv |
KULINA | WMF Knives Grand Gourmet: performance and design
KULINA | WMF Performance Cut Knives
Be the first who will post an article to this item!
✓ Německý prémiový výrobce nádobí a kuchyňského náčiní s dlouholetou tradicí |
![]() |
Německá preciznost ve spojení s nejmodernějšími technologiemi, to je WMF, značka s dlouholetou tradicí. Od roku 1853 vyrábí vysoce kvalitní a vzhledově propracované vybavení do kuchyně i domácnosti s dlouhou životností.
Německá značka WMF, patří již více než 160 let k předním výrobcům špičkových hrnců, pánví, nožů a dalších kuchyňských pomocníků. Ti denně pomáhají jak amatérským, tak profesionálním kuchařům k dokonalým gastronomickým výtvorům a jejich perfektní prezentaci. Společnost si dlouhodobě zakládá na neustálých inovacích a sledování nejnovějších trendů v oblasti kulinářství, které se snaží dále posouvat a rozvíjet. Výsledkem jsou produkty, vyznačující se prémiovou kvalitou, perfektní funkčností a vysokou odolností, zaručující dlouhou životnost. Skvělým příkladem je chytrý a oblíbený tlakový hrnec Sicomatic. Specialitou této značky jsou také ušlechtilá nerezová ocel Cromargan® a Cromargan protect®, technologie nožů Performance Cut či izolované úchyty hrnců Cool+. Na všechna tato vylepšení vlastní WMF patent, stejně jako na první plně automatický kávovar, kterého je tvůrcem.