Relaterade produkter
Detaljerad produktbeskrivning
Det perfekta setet för att göra gyllene och välsmakande pannkakor.
Del av paketet:
- Pannkakspanna MINERAL B med en diameter på 26 cm, i bivax.
- Bred silikonfettspruta för att sprida fettet på pannan.
- GRATIS: Spatel i bokträ för att vända pannkakor.
Miljövänlig förpackning.
Innehåller recept och råd från vår kock Philippe Laruelle.
Hur man tar hand om stekpannor MINERAL B:
- Stålpannor de Buyer är pannor för livet och har dessutom livstidsgaranti. Detta gäller dock inte för anspråk som orsakats av felaktig användning. Läs bruksanvisningen noggrant innan du använder den för första gången.
- Stål är ett naturmaterial och stekpannorna är handgjorda. De kan därför ha mindre naturliga estetiska skönhetsfel.
- Innan du använder pannan för första gången ska du packa upp den ur originalförpackningen och diska den med en svamp under rinnande varmt vatten. Tvätta noggrant bort vaxet från hela pannans yta.
- Bränn pannan, du kan se proceduren i videon till höger. Sätt hällen på medelhög effekt för att förhindra att botten lossnar (särskilt med induktion) och placera pannan på den. Häll ca 1-2 mm olja i pannan och låt den värmas tills oljan börjar ryka = bränningen är klar (under bränningen, vänd pannan för att få olja på insidan, pannan kommer att börja mörkna på vissa ställen på botten).
- Låt pannan svalna och torka av den kvarvarande oljan med en servett eller trasa, tvätta inte för att behålla skyddsfilmen och förhindra rost, pannan är klar att användas.
- Torka bara av pannan med en pappershandduk efter användning, den oljade ytan skyddar pannan. Förvaras på torr plats.
- Använd endast rengöringsmedel i undantagsfall och ställ ALDRIG in pannan i diskmaskinen eller låt den ligga i blöt!!!
Den gradvisa mörkningen av pannan är naturlig och ger en bättre non-stick-yta. Eventuell rost som kan ha bildats kan tas bort med den grova sidan av en svamp och sedan oljas in, det är inte en anledning att klaga på pannan.
Stålpanna och induktion:
Stål (järn) är en mycket reaktiv värmeledare och dess induktionsvärmekapacitet är därför exceptionell. Observera därför följande anvisningar för induktionsspisen:
- använd inte maximal effekt. Även den lägre effekten vid induktion räcker för en bra stekyta.
- använd inte booster-funktionen (snabb start av uppvärmning)
- överhetta inte kastrullen om den är tom
Extra parametrar
| Varumärke: | de Buyer |
|---|---|
| Kategori: | Panbor för crepes |
| Vikt: | 1.45 kg |
| EAN: | 3011245615017 |
| Storlek: | 26 cm |
| Styck i ett set: | 1 ks |
| Produktinformation: | Lämplig för induktionsspis |
| Material: | Stål |
| Produkttyp: | Pannset |
| Producent: | de Buyer |
| Produktkod: | DB561501 |
| EAN: | 3011245615017 |
How to season a carbon steel pan?
Be the first who will post an article to this item!
Kundrecensioner
|
✓ de Buyer je francouzský výrobce vysoce kvalitního kuchyňského vybavení |
 |
Společnost de Buyer byla založena před téměř 190 lety ve francouzském Faymont-Val d’Ajol. Hrdá na své kořeny, obhajuje tradici a kvalitu francouzského designu do dnešních dnů. Výroba nádobí je ze značné části dělána ručně a svou roli hraje i po desetiletí předávané know-how.
De Buyer je tradiční rodinná firma založená roku 1830 ve Francii, která navrhuje a vyrábí prvotřídní gastronomické potřeby jako např. hrnce, kastroly, pánve nebo různé kuchyňské náčiní. Výrobky de Buyer jsou exportovány do více jak 95 zemí po celém světě a značka je též považována za významného inovátora, přihlašujícího tucet nových patentů ročně. Mezi nejvýznamnější inovace v posledních letech patří měděné nádobí PRIMA MATERA. Tato exkluzivní série se speciálním feromagnetickým dnem zprostředkovává tepelné vlastnosti měděného nádobí také pro majitele indukčních sporáků.
Foto & video
