Mjölkkanna eller gräddkanna – ett måste för te- och kaffeälskare
Mjölkkannor och gräddkanna är små kannor som används för att servera mjölk eller grädde till ditt kaffe. De kommer ofta som en del av ett större set inklusive en matchande sockerskål och ibland även en tekanna.
I Kulina erbjuder vi snygga creamers tillverkade av sådana välrenommerade tillverkare som Bitz, Blomus eller Stelton.
En gräddkvinnas historia
Historien om gräddkanna, även känd som en mjölkkanna, går tillbaka till 1700-talet när te och kaffe blev mer allmänt konsumerade i Europa. När dessa drycker växte i popularitet började folk använda mjölk och grädde som ett komplement till smakerna av te och kaffe.
Tidiga creamers var enkla och praktiska, gjorda av keramik eller porslin, och designade för att hålla en liten mängd mjölk eller grädde. De var ofta en del av en större te- eller kaffeservering, som inkluderade en tekanna, en sockerskål och andra tillbehör.
Med tiden blev creamers mer utarbetade och dekorativa, med intrikata mönster och mönster. De var gjorda av ett brett utbud av material, inklusive silver, glas och andra metaller, och var ofta utsmyckade med utarbetade handtag, piper och andra prydnadsdetaljer.
Under 1800- och början av 1900-talet blev grädde allt viktigare som en statussymbol, särskilt i rika hushåll. De var ofta en del av en utstuderad dukning och var gjorda av de finaste materialen, som silver och kristall.
Idag fortsätter gräddkanna att vara en viktig del av en välutrustad te- eller kaffeservering, och de finns i en mängd olika stilar och design för att passa olika smaker och tillfällen. Moderna creamers är ofta gjorda av glas eller keramik och är designade för enkel användning, med enkla och praktiska former som är lätta att rengöra och hälla.
Varför dricker vissa människor sitt te med mjölk?
Bruket att tillsätta mjölk till te tros ha sitt ursprung i England på 1600-talet. På den tiden var te en dyr och exotisk dryck som importerades från Kina och det serverades ofta i små koppar utan mjölk eller socker.
Men i takt med att te blev mer allmänt tillgängligt och överkomligt började det konsumeras i större mängder, och man började experimentera med olika sätt att tillaga och servera det. Att tillsätta mjölk till te var ett sådant experiment, och det blev snabbt populärt bland engelsmännen, som började tillsätta mjölk till sitt te som ett sätt att göra det mer välsmakande och mindre bittert.
Förutom att förbättra smaken av te, ansågs tillsats av mjölk också ha hälsofördelar, eftersom det ansågs neutralisera tanninerna i teet, som kunde vara hårda för magen.
Idag är det vanligt att tillsätta mjölk till te i många länder runt om i världen, inklusive Storbritannien, Indien och många andra delar av Asien och Europa. Sättet på vilket mjölk tillsätts i te kan dock variera kraftigt, med vissa människor föredrar att tillsätta det före teet, medan andra föredrar att lägga till det efteråt. Vissa typer av te, som grönt te, konsumeras i allmänhet inte med mjölk, eftersom det kan överväldiga teets delikata smak.
Vilka andra tillbehör behöver jag för att servera en kopp te?
Några nödvändiga komponenter krävs för att servera en kopp te som:
- Vattenkokare: Används för att få vatten att koka upp, vattenkokare finns i spishäll och elektriska versioner och är gjorda av olika material som stål, plast eller glas
- Tekanna: En viktig del av ritualen för tebryggning, oumbärlig om du gillar lösbladste och vill brygga och servera mer än bara en kopp te.
- Tekoppar eller muggar: De är vanligtvis gjorda av glas, porslin eller keramik och används för att servera te eller kaffe.
- Förutom en gräddkanna kan du behöva en sockerskål och en set i teskedar för att servera te. Du kan snabbt förbereda och servera en kopp te till dig själv eller dina gäster om du har dessa tillbehör till hands.
Om du vill veta mer om tillbehör och ritualer för tetillverkning läser du vår shoppingguide för te.