Skivkniv BAMBOO 20 cm, Samura

Product detailed description

Samura-knivarna är tillverkade av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC. Bladen har en japansk form och en mjuk avsmalning från spetsen, vilket ger dem en fantastisk skärförmåga. Samura-knivar slipas i en vinkel på 17 grader. Detta är mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar. De bästa moderna materialen används för handtagen: Micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin finish, Kraton och kompositmaterial.

Samura Bamboo Slicing Knife är utformad för att skära ingredienser i de finaste och jämnaste skivorna. Det raka, långa och smala bladet är perfekt för att skära korv, fisk, ost, kött och mycket mer. Med sin oöverträffade skärpa och precision är denna kniv oumbärlig för tillagning av japanska nationalrätter. Metallhandtaget i form av en bambustam gör att du kan hantera kniven med professionell precision utan att bli trött.

De främsta fördelarna med Samura-knivar:

• tillverkad av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC
• fantastisk skärförmåga tack vare den japanska bladformen och den fina avsmalningen från spetsen
• skärpningsvinkel på 17 grader (dvs. mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar)
• handtag tillverkade av de bästa moderna materialen: micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin finish, Kraton och kompositer

Specifikationer:

• Total längd: 32 cm
• Bladets längd: 20 cm
• Vikt: 101 g
• Bladmaterial: rostfritt stål
• Handtagsmaterial: rostfritt stål
• Handtvätt rekommenderas