Skivkniv ROSE WOOD DAMASCUS 21 cm, Dellinger

Den extremt vassa japanska skivkniven ROSE WOOD DAMASCUS (bladlängd 210 mm) kommer särskilt att användas av älskare av carpaccio, skinka, kött och korv, eftersom den enkelt kan skära dem i tunna skivor.

Den extraordinära bladdesignen och toppkvaliteten understryks av 67 lager stål - skärkärnan av japanskt stål VG10 är inklämd mellan två lager av rostfritt damascusstål, så kniven har en exceptionell hållbarhet och seghet och behåller sin långvariga skärpa. Det handslipade och perfekt balanserade vassa bladet med ett skimrande damascenermönster minimerar friktionen vid skärning och förhindrar att skuren mat fastnar på bladet. Varje design är helt unik och kan inte upprepas, så varje kniv är ett original!

Slicerkniven ROSE WOOD DAMASCUS har ett trippelnitat, starkt och stabilt handtag av rosenträ. Handtaget är ergonomiskt utformat och handpolerat. Skyddets speciella form är lämplig för att greppa kniven på asiatiskt sätt.