Soppa & såsskedar
Soppa och såsskedar – dina matsalshjälpare
Skedar för servering av soppor och såser har, på samma sätt som andra serveringsskedar, större skålar än en vanlig matsked eller blandningsskedar. Deras skål är avsedd att hålla mer vätska och deras handtag är längre för att de ska kunna nå in i en djup gryta eller soppterrin.
Vilka typer av skedar används i matsalen?
Det finns många olika typer av skedar som används när man serverar middag eller någon annan måltid vid bordet, men några av de mest populära är följande:
- Soppslevar: Används för att servera soppor eller grytor, en slev är en stor, djup sked med ett långt skaft. Den är vanligtvis konstruerad för att ha ett hakat handtag för att enkelt hänga på en kastrull eller soppterrin.
- En såssked eller såsslev är en mindre sked med en djupare, smalare skål (ofta med pip) som används för att servera såser som serveras i såsskålar eller såsbåtar
- Serveringsskedar med grundare skålar än soppslevar, som används för att servera ris, potatis eller grönsaker
- Matskedar – skedar som främst används för att äta
- Teskedar och espressoskedar – används för att servera te, kaffe och desserter
Detta är bara några exempel på de många skeddesignerna för soppor och såser som erbjuds på Kulina:s webbplats; när du bläddrar i kollektionen hittar du fler varianter. Ditt val av sked kommer att bero på den speciella soppan eller såsen du serverar, såväl som dina preferenser.
Kan jag använda en soppa eller såssked för att servera andra typer av måltider?
Ja, du kan använda en slev eller såssked för att servera andra typer av måltider, men det kanske inte alltid är det bästa alternativet. Till skillnad från andra skedtyper har sopp- eller såsskedar en större, djupare skål eftersom de är gjorda speciellt för att servera soppor och såser. Dessa skedar kan dock vara ett bra alternativ om du serverar en rätt som har mycket sås eller vätska som inte ska rinna av - som gulasch. Vissa använder också serveringsskedar för att servera pastarätter.
Om du letar efter en köksslev kolla in vårt urval av köksredskap.