Ståblandare

Stativblandare – Blanda effektivt

Ståblandare används mest för att förbereda krämiga soppor, hälsosamma smoothies eller alkoholhaltiga drycker men de kan också användas för att göra hemgjord hummus, pesto, puréer eller annat som behöver emulgeras eller krossas.

Ska jag välja en stavmixer eller en stavmixer?

Även om stavmixers är kompakta, praktiska och inte tar mycket plats i dina kökslådor, erbjuder stativmixer många andra fördelar - de är helt enkelt kraftfullare, har fler funktioner och resultat i krämigare, slätare soppor, såser, puréer och dippar. Tja, det är sant att de tar upp mer plats på dina köksskivor och kräver mer rengöring och du måste överföra ingredienserna från kastrullerna eller skålarna till mixerbunken men den färdiga produktens konsistens är värt krånglet. Stativmixers är också en att föredra lösning för att blanda komponenter som är hårda, såsom isbitar för frysta drycker eller fryst frukt för smoothies.

När du bestämmer dig för om du ska köpa en stående mixer bör du tänka på ditt avsedda syfte. Vad brukar du laga, behöver du verkligen en apparat som effektivt kan blanda ingredienser? Lagar du ofta smoothies, drinkar, soppor, grönsakspasta och puréer eller pesto? Om svaret är ja, bör du definitivt köpa en bordsmixer till ditt kök.

Det finns många stående mixers tillgängliga vid Kulina, alla till olika prisklasser och med distinkta egenskaper. Välj en retrostil med Smeg eller KitchenAid eller välj något med ett modernare utseende och välj en stativmixer med Alessi, ETA eller WMF.

Bevarande och skötsel av din stativmixer

Om din stativmixer har problem med att bearbeta komponenterna, tveka inte att använda tampern kraftigt för att få blandningen att röra sig runt bladen. Se till att din mixerburk är minst 25 % fylld, tillsätt lite vätska eller höj mixern till en högre hastighet för att få knivarna att fungera smidigare. Men om ingredienserna inte börjar röra sig, kan en lägre hastighet också hjälpa dem att börja röra på sig.

Det är också en bra idé att lägga till ingredienser enligt receptets anvisningar; Blandare receptböcker inkluderar vanligtvis sekvensen av komponenterna. Den normala ordningen för att lägga till ingredienser till en mixer medan du skapar en smoothie utan recept är följande: gröna först, sedan råa frukter och grönsaker, fryst mat, is och vätska sist.

Och om du är ett fan av smoothies, kolla också vårt erbjudande av smoothietillverkare som hjälper dig att förbereda en hemmagjord smoothie och ta med den på språng med en speciell bärbar kanna fäst.