Stekpanna MINERAL B B BOIS 28 cm, trähandtag, de Buyer

Product detailed description

Den franska klassikern de Buyer kommer med en ny serie B Bois köksredskap och bestick i en kombination av kolstål och bokträ.

Pannorna i Mineral B Bois-serien har en bivaxbaserad beläggning som ger extra bra non-stick-egenskaper. Detta skyddar dem mot oxidation och ökar pannornas naturliga non-stick-egenskaper, som förbättras med varje användning. Stekpannorna är utformade för alla typer av matlagningskällor, inklusive induktion. Mineral B-stålpannor är 100% naturliga, ECO-logiska och återvinningsbara. Pannornas handtag är tillverkade av kvalitetsbokträ och skyddas dessutom med bivax.

Mineral B Bois pansar i korthet:

• Stekpannorna är perfekta för att steka kött eller grönsaker och grilla, för frasiga pannkakor och perfekta omeletter.
• Stålet är 100% naturligt med en bivaxbaserad ytbehandling.
• Mineral B Bois-pannor har ingen artificiell non-stick-yta, de innehåller inte PFOA eller PTFE.
• Inga tillsatta kemikalier - miljövänligt.
• Pannorna kan användas vid mycket höga temperaturer, vid vilka den tillagade maten snabbt dras tillbaka och inga vitaminer eller näringsämnen går förlorade.
• Ju mer pannan används, desto bättre blir dess non-stick egenskaper.
• Utmärkt värmeledningsförmåga.
• Robust konstruktion, mycket lång livslängd.
• Får inte diskas i diskmaskin

Hur man tar hand om stekpannor MINERAL B:

1. Stålpannor de Buyer är pannor för livet och har dessutom livstidsgaranti. Detta gäller dock inte för anspråk som orsakats av felaktig användning. Läs bruksanvisningen noggrant innan du använder den för första gången.
2. Stål är ett naturmaterial och stekpannorna är handgjorda. De kan därför ha mindre naturliga estetiska skönhetsfel.
3. Innan du använder pannan för första gången ska du packa upp den ur originalförpackningen och diska den med en svamp under rinnande varmt vatten. Tvätta noggrant bort vaxet från hela pannans yta.
4. Bränn pannan, du kan se proceduren i videon till höger. Sätt hällen på medelhög effekt för att förhindra att botten lossnar (särskilt med induktion) och placera pannan på den. Häll ca 1-2 mm olja i pannan och låt den värmas tills oljan börjar ryka = bränningen är klar (under bränningen, vänd pannan för att få olja på insidan, pannan kommer att börja mörkna på vissa ställen på botten).
5. Låt pannan svalna och torka av den kvarvarande oljan med en servett eller trasa, tvätta inte för att behålla skyddsfilmen och förhindra rost, pannan är klar att användas.
6. Torka bara av pannan med en pappershandduk efter användning, den oljade ytan skyddar pannan. Förvaras på torr plats.
7. Använd endast rengöringsmedel i undantagsfall och ställ ALDRIG in pannan i diskmaskinen eller låt den ligga i blöt!!!
   Den gradvisa mörkningen av pannan är naturlig och ger en bättre non-stick-yta. Eventuell rost som kan ha bildats kan tas bort med den grova sidan av en svamp och sedan oljas in, det är inte en anledning att klaga på pannan.

Stålpanna och induktion:

Stål (järn) är en mycket reaktiv värmeledare och dess induktionsvärmekapacitet är därför exceptionell. Observera därför följande anvisningar för induktionsspisen:

• använd inte maximal effekt. Även den lägre effekten på induktion är tillräcklig för fin brunfärgning
• använd inte booster-funktionen (snabb start av uppvärmning)
• överhetta inte kastrullen om den är tom