Universell panna BLUE CARBON 28 cm, blå stål, de Buyer

Product detailed description

Huvudsakliga fördelar:

• den mångsidiga blå kolstålspannan är idealisk för stekning, sautering och rostning
• kombinerar den överlägsna värmeledningsförmågan hos 2 mm tjockt kolstål med en unik blå värmebehandling som ger ökad hållbarhet och motståndskraft mot oxidation
• kolstål är lättare än gjutjärn men ger liknande termisk respons
• värmer snabbt och jämnt för optimalt matlagningsresultat
• utvecklar en naturlig non-stick patina med tiden, vilket förbättrar prestandan och gör rengöringen enklare
• den distinkta formen på pannan utan skarpa vinklar gör att maten lätt glider över på tallriken
• det ergonomiska, böjda nitade handtaget i fransk stil ger komfort och kontroll så att den är lätt att manövrera, även när den är full
• hål i slutet av handtaget för upphängning av kastrullen
• lämplig för alla typer av hällar, inklusive induktionshällar och ugn

Ytterligare information:

• diameter: 28 cm
• material: 99% stål, 1% kol
• estetiska brister orsakas av handgjord produktion och är inte skäl för reklamation
• före första användning, läs instruktionerna noggrant om hur du eldar och tar hand om stålpannan - anspråk på grund av felaktig användning kommer inte att beaktas
• endast handtvätt

Stålpanna och induktion:

Stål (järn) är en mycket reaktiv värmeledare och dess induktionsvärmekapacitet är därför exceptionell. Observera därför följande anvisningar för induktionsspisen:

• använd inte maximal effekt, även lägre effekt på induktion är tillräckligt för en fantastisk bruning
• använd inte booster-funktionen (snabb start av uppvärmning)
• överhetta inte kastrullen om den är tom