Vinglas – Njut av ditt vin med en trevlig upplevelse
Vin konsumeras och smakas ofta från ett vinglas. Förmågan att korrekt uppskatta smaken av vinet är en av nyckelegenskaperna hos ett bra vinglas, och därför är vinglas vanligtvis genomskinliga, med små facetter eller utsmyckning. Innan du häller upp vin i ett vinglas överväg att använda en vinkaraffel för att lufta ditt vin. Exponering för syre förbättrar ett vins smak genom att låta det andas. Dekantering mjukar även upp tanninerna och du kan njuta ännu mer av smaken.
Vad är skillnaden mellan vitt vin och rödvinsglas?
Jämfört med rödvinsglas har vitvinsglas mindre skålar och öppningar. Deras väggar är också mindre böjda och stjälkarna är längre för att undvika kontakt med en konsuments hand. De två huvudtyperna av vitvinsglas är:
- Glas för viner med hög syra (mindre, för viner som torra Rieslings, Sauvignon Blanc)
- Glas för fylliga viner (för viner som Chardonnays)
Rödvinsglas har en större yta som hjälper dig att se och beundra vinets färg och viskositet när det virvlas runt i glaset. Rött vin behöver i allmänhet en chans att öppna sig och komma i kontakt med mer syre för att förhöja dess smak, eftersom skålarna med rödvinsglas vanligtvis är större och rundade. Det finns tre huvudtyper av rödvinsglas:
- Bordeauxglas, glas för fylliga viner
- Medelfylliga glasögon
- Vinröda glas, glas för lätta viner
Hur kan jag välja rätt vinglas för mina behov?
När du väljer ditt vinglas, tänk på följande faktorer:
- Tänk på formen på skålen
Vilken yta av vinet som utsätts för luft beror på hur bred skålen på vinglaset är. Dessutom påverkar det hur mycket av vinets doft som absorberas av din näsa. De större, mer rundformade skålarna som vanligtvis används för röda viner tillåter mer luft att interagera med vinet, så att du kan uppskatta smaken mer. Medan smakerna och dofterna hos de flesta vita viner är mildare, hjälper ett mindre glas att rikta dessa mjukare dofter närmare din näsa.
- Tänk på stammen
Ju kortare skaft desto större risk att du tar ditt vinglas i skålen eller att skålen kommer i kontakt med din hand. Eftersom vita viner generellt kräver lägre temperaturer har vita vinglas vanligtvis längre stjälkar för att undvika att värma upp vinet medan du håller i glaset.
- Tänk på fälgen
Vinet flyter lättare på din tunga när kanten är mer finskuren och läpplös. Ett vins syra och hårdhet kan förstärkas av kanter som är tjockare och mer rullade.
För dem som söker klass och spetskompetensär Kulina ett fantastiskt val. Du kan välja bland ett urval av produkter från välrenommerade märken som Eva Solo i olika stilar, färger och storlekar.
Och om du är en vinälskare, se till att du har alla tillbehör som du behöver för att öppna och servera ditt vin på ett ordentligt sätt. Välj en praktisk men ändå elegant korkskruv en vinkaraffel eller en hällare och kolla in vårt urval av vinställ för att Håll dina vinflaskor säkra och undvik att gå sönder.