Vitvinsglas BLACK SERIES COLLECTOR'S EDITION RIESLING GRAND CRU 380 ml, Riedel

Product detailed description

Den första serien med specialtillverkade glas för olika vinsorter presenteras i en helt ny skepnad 2013. Fabriken Riedel i Kufstein, Österrike, där den världsberömda glasserien Sommeliers skapades, firar 40 år. Särskilda samlarutgåvor skapades för detta tillfälle. Black-serien, svart ogenomskinlig kristall, handblåst i de mest populära glasformerna, är ett lämpligt sätt att fira en sådan årsdag.

Kristallen blir svart genom tillsats av kobolt och mangan. För erfarna glasblåsare är det en verklig utmaning att blåsa formen och dra ut stjälken, eftersom denna blandning svalnar och stelnar mycket snabbare än klar kristall. Men för att göra uppgiften till en ännu större utmaning höjs ribban för glastillverkningen ytterligare med "R" Black-serien, där glasets stjälk innehåller en mycket fin röd glassträng som är inkapslad i klar kristall. Även om dessa serier kan användas för att dricka vin, är de främst avsedda som konstverk för att dekorera hemmet hos ivriga vinsamlare.

Stuart Pigott, en engelsk journalist som specialiserat sig på vin, har uppnått sin dröm. De bästa rieslingarna från årgång 1990 (exklusive torra sena skördar) valdes noggrant ut för världsturnén.

Efter att chardonnay tack vare sin spridning över hela världen dominerat uppfattningen om den perfekta smaken av vitt vin, var journalister i Paris, London och New York tvungna att peka på Rieslings kvaliteter. För detta behövdes dock en lämplig burk.

Riedel skickade förslag ur det befintliga sortimentet och valet föll på ett vinglas, ursprungligen framtaget för sorten sangiovese (Chianti). Pigott och vinodlarna ansåg att denna form var idealisk efter provsmakningar i olika glas. De var särskilt imponerade av den typiska, monotona intensiteten i aromen (persika), som Rieslings visar i den sena skörden i detta glas.

Tack vare den höga andelen extrakt och alkohol (13 grader och mer) integreras den typiska starka syran i den fruktiga aromen. Den ovala formen pekar på att syran är tillräcklig för att bevara adeln och mineralkraften. Vinet förlorar bredd och tyngd (hög alkoholhalt) och vinner i elegans. Rieslings mångsidighet upplevs därmed harmoniskt i munnen.

Glas av Riesling Grand Cru Sommeliers Riedel rekommenderas för:

• Alsace Grand Cru, Jurancon sec, Kryddad Tramin
• Grüner Veltliner, Riesling (sen skörd)
• Sémillon, Smaragd (torr sen skörd)
• Vouvray

Serie SOMMELIERS:

I samarbete med den italienska sommelierföreningen A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers) lanserade Claus Riedel 1973 i Orvieto den första serien glas för finsmakare. Serien innehåller 10 olika storlekar.

Från den stunden har vinvärlden förändrats i grunden.

I olika regioner och på olika kontinenter produceras idag viner som inte fanns eller var helt okända vid den tiden. Därför fortsatte utvecklingen av Sommeliers-serien av sonen Georg Riedel, tills Sommeliers blev en omfattande "vitrum-vintage" på högsta nivå av teknisk utveckling.

1991 skrev Robert Parker, redaktör för tidningen Wine Advocate: "De bästa glasen, både ur teknisk synvinkel och ur synvinkeln maximal njutning, är de som tillverkas av Riedel. Den effekt som dessa glas ger fint vin är verkligen extraordinär. Jag kan inte nog uttrycka hur stor skillnad det gör."

Tack vare den globala efterfrågan är Sommeliers-serien nu den absolut bästa vinglasserien och den mest framgångsrika handblåsta vinglasserien i världen. Varje glas tillverkas individuellt: toppen blåses i en form, stjälken och basen formas för hand enligt produktionsmetoder som utvecklades i början av 1900-talet.

Glasmästarna använder sina talanger, sin kompetens och omsorg för att ge Sommeliers-serien den hantverksskicklighet som kunderna förväntar sig. Sommelierer är tillverkade av glas med mer än 24 % blyinnehåll.