Brödkniv DELTA GRENADILL 26 cm, brun, Güde

Product detailed description

Huvudsakliga fördelar:

• en elegant bakverkskniv med räfflat blad, som inte bara kommer att uppskattas av entusiastiska hobbykockar
• perfekt för färska, mjuka bakverk med fast skorpa
• handsmidd ur ett stycke av högkvalitativt rostfritt stål X50CrMoV15 med en optimal hårdhet på 57-58 HRC på Rockwell-skalan
• smide följs av efterbearbetning i mer än 40 manuella arbetsmoment
• härdning vid -80°C för mycket hög hårdhet med bibehållen hög flexibilitet
• 33° slipvinkel ger samtidig skärpa och stabilitet
• ergonomiskt utformat handtag med ädelt grenadillträ och en distinkt finish för säkert arbete hela tiden
• handgjord tillverkning garanterar oöverträffad kvalitet och precision i utförandet
• design helt i metall ger perfekt balans för långvarigt arbete utan trötta händer
• del av serien köksknivar DELTA
• varje kniv är förpackad i miljövänlig förpackning

Ytterligare information:

• bladets längd: 26 cm
• handtagslängd: 12 cm
• bladmaterial: krom-molybden-vanadin-stål (X50CrMoV15)
• handtagsmaterial: grenadillträ (mosambisk ebenholts), krom-molybden-vanadiumstål (X50CrMoV15)
• ej lämplig för diskmaskin