Brödkniv KAPPA 21 cm, silver, Güde
Code: GUDE43021
Product detailed description
Huvudsakliga fördelar:
- bakverkskniv med korrugerat blad för professionella och hobbykockar
- perfekt för färska, mjuka bakverk med fast skorpa
- uppfyller kraven för användning inom gastronomi
- handsmidd ur ett stycke av högkvalitativt rostfritt stål X50CrMoV15 med en optimal hårdhet på 57-58 HRC på Rockwell-skalan
- smide följs av efterbearbetning i mer än 30 manuella operationer
- härdning vid -80°C för mycket hög hårdhet med bibehållen hög flexibilitet
- 33° slipvinkel ger samtidig skärpa och stabilitet
- ergonomiskt utformat handtag med markerad ände för säkert arbete hela tiden
- handgjord tillverkning garanterar oöverträffad kvalitet och precision i utförandet
- design helt i metall ger perfekt balans för långvarigt arbete utan trötta händer
- en del av den prisbelönta köksknivsserien RED DOT DESIGN AWARD KAPPA
- varje kniv är förpackad i miljövänlig förpackning
- tål maskindisk
Ytterligare information:
- bladets längd: 21 cm
- bladmaterial: krom-molybden-vanadin-stål (X50CrMoV15)
- handtagsmaterial: krom-molybden-vanadin-stål (X50CrMoV15)
Additional parameters
| Category: | Brödbakare |
|---|---|
| Weight: | 0.336 kg |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Samling: | Güde Kappa |
| Färg: | Silver |
| Styck i ett set: | 1 ks |
| Bladlängd: | 21 cm |
| Produktinformation: | Diskmaskinssäker |
| Material: | Rostfritt stål |
| Produkttyp: | Brödkniv |
| Producent: | Güde Solingen |
| Margin-category: | B |
KULINA | Güde knives from Solingen
Be the first who will post an article to this item!
Add a comment