Glas Loire Sommeliers Riedel

Product detailed description

I jakten på rätt glas för Sauvignon Blanc gav sig Riedel ut på en jordenruntresa med hundratals vinprovare, vilket visade sig vara den hittills mest kostsamma resan i jakten på den optimala glasformen.

I december 1997 hölls en "Sauvignon Blanc Workshop" på Carmel Wine Cellar för att demonstrera glasets effekt på vinet.

Då visade det sig att Sauvignon Blanc-glaset från Vinum-serien, även om det lät de mångfacetterade druvorna mutas, inte rankades bättre än vitvinsglaset från Ouverture-serien. Resultaten Riedeloch ledde till ytterligare provningar i Australien och Nya Zeeland, där han kom fram till liknande resultat och där tre koppformer vann varje gång.

Det är därför Riedel har utvecklat prototyper som kombinerar formerna hos denna vinnande trio. Till hans stora belåtenhet visade sig dessa nyskapade former fungera väl vid workshops i Bordeaux och Österrike och placerade sig mycket bättre än de ursprungliga tre.

Loire Sommeliers-glaset från Riedelpassar till alla Sauvignon Blanc-viner: från friska Loire-viner med hög mineralhalt till viner som lagrats på ekfat från Bordeaux. Det höga, smala glaset tar hand om den intensiva arom som är typisk för denna sort. Smaken kännetecknas av en balans mellan fruktighet och syra med en subtil mineralisk eftersmak.

Loire Sommeliers Riedel glas rekommenderas för:

• Bordeaux (vit), Chenin Blanc
• Coulée de Serrant, Gewürztraminer
• Graves Blanc, Loire (vit), Pouilly-Fumé, Fumé Blanc
• Rotgipfler, Sancerre, Sauvignon blanc
• Sémillon, Sauvignon-Sémillon
• Spätrot-Rotgipfler, Zierfandler

Serie SOMMELIERS:

I samarbete med den italienska sommelierföreningen A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers) lanserade Claus Riedel 1973 i Orvieto den första serien glas för finsmakare. Serien innehåller 10 olika storlekar.

Från den stunden har vinvärlden förändrats i grunden.

I olika regioner och på olika kontinenter produceras idag viner som inte fanns eller var helt okända vid den tiden. Därför fortsatte utvecklingen av Sommeliers-serien av sonen Georg Riedel, tills Sommeliers blev en omfattande "vitrum-vintage" på högsta nivå av teknisk utveckling.

1991 skrev Robert Parker, redaktör för tidningen Wine Advocate: "De bästa glasen, både ur teknisk synvinkel och ur synvinkeln maximal njutning, är de som tillverkas av Riedel. Den effekt som dessa glas ger fint vin är verkligen extraordinär. Jag kan inte nog uttrycka hur stor skillnad det gör."

Tack vare den globala efterfrågan är Sommeliers-serien nu den absolut bästa vinglasserien och den mest framgångsrika handblåsta vinglasserien i världen. Varje glas tillverkas individuellt: toppen blåses i en form, stjälken och basen formas för hand enligt produktionsmetoder som utvecklades i början av 1900-talet.

Glasmästarna använder sina talanger, sin kompetens och omsorg för att ge Sommeliers-serien den hantverksskicklighet som kunderna förväntar sig. Sommelierer är tillverkade av glas med mer än 24 % blyinnehåll.