Knivset HARAKIRI, 3 st, Samura

Product detailed description

Samura-knivarna är tillverkade av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC. Bladen har en japansk form och en mjuk avsmalning från spetsen, vilket ger dem en fantastisk skärförmåga. Samura-knivar slipas i en vinkel på 17 grader. Detta är mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar. De bästa moderna materialen används för handtagen: Micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin finish, Kraton och kompositmaterial.

Setet med tre Samura Harakiri köksknivar innehåller: en universalkniv med ett medellångt blad (150 mm), en kockkniv med ett brett och långt blad (180 mm) och en skivkniv som är lämplig för rengöring av frukt och grönsaker (99 mm).

De främsta fördelarna med Samura-knivar:

• tillverkad av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC
• fantastisk skärförmåga tack vare den japanska bladformen och den fina avsmalningen från spetsen
• skärpningsvinkel på 17 grader (dvs. mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar)
• handtag tillverkade av de bästa moderna materialen: micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin finish, Kraton och kompositer

Specifikationer:

• Bladlängd: 15 cm (universalkniv) / 20 cm (kockkniv) / 9,9 cm (skivkniv)
• Total längd: 25,8 cm (universalkniv) / 32,8 cm (kockkniv) / 20,8 cm (skivkniv)
• Vikt: 51 g (universalkniv) / 114 g (kockkniv) / 47 g (skärkniv)
• Bladmaterial: rostfritt stål
• Material för handtag: ABS plast
• Handtvätt rekommenderas