Kockkniv KATAI 20,5 cm, Forged

Product detailed description

Med denna universella kockkniv från Forged med en bladlängd på 20,5 cm kan du enkelt hacka, skära och tärna grönsaker, kött, svamp och mycket mer.

Katai-knivar har ett handsmitt blad i 5 lager och ett handtag tillverkat av rotträ. Den behandlas med harts, pressas och snidas sedan - varje kniv är därför ett komplett original. Katai-serien vann det prestigefyllda Reddot Design Award för produktdesign 2020.

Det holländska varumärket Forged kännetecknas av speciella fantasifulla knivar som är handgjorda av japanskt stål. Det här är unika produkter av hög kvalitet, inte bara när det gäller material utan även när det gäller utförande. Knivarna är också förpackade i vackra presentaskar i bränt trä. En stor hjälpreda och designtillbehör för hemmakök och professionella kök.

Kom ihåg att handsmidda knivar Forged är mästerliga hantverksprodukter som kommer att vara dina lojala följeslagare under många år framöver. Tillverkningen bygger på en lång tradition, och det är därför värt att ta hand om dem ordentligt: diska aldrig Forged knivar i diskmaskinen, diska dem endast med varmt vatten och ett milt rengöringsmedel och torka dem väl med en trasa direkt efteråt.

Vad gör Forged knivar unika, hur tillverkas de och vilka är skillnaderna mellan de olika serierna? Läs vår knivguide Forged.

Huvudsakliga fördelar:

• Universal kockkniv
• Skiva, hacka, tärna alla typer av livsmedel
• Serien Katai
• Handgjord av japanskt stål VG10
• Handsmidd klinga i 5 lager
• Handtag av rotträ
• Varje kniv är ett original
• Vinnare av Reddot Design Award 2020 för produktdesign
• Unik bearbetning
• Material av hög kvalitet
• Förpackad i en lyxig trälåda
• Exceptionellt lång livslängd

Parametrar:

• Bladets längd: 20,5 cm
• Material: japanskt stål VG10, rotträ
• Hårdhet 60 Rockwell
• Bladets tjocklek 2 mm
• Slipvinkel 22°