Santoku-kniv ROSE WOOD DAMASCUS 17,5 cm, Dellinger

Extremt vass japansk Santoku-kockkniv ROSE WOOD DAMASCUS (bladlängd 175 mm) kan användas för normal skivning, skärning och malning av alla livsmedel. Jämfört med klassiska kockknivar har den ett bredare blad, annorlunda geometri och en rundare spets, vilket minimerar vätskeläckage vid skärning och håller maten full av saft och vitaminer.

Den extraordinära bladdesignen och toppkvaliteten understryks av 67 lager stål - skärkärnan av japanskt stål VG10 är inklämd mellan två lager av rostfritt damascusstål, så kniven har en exceptionell hållbarhet och seghet och behåller sin långvariga skärpa. Det handslipade och perfekt balanserade vassa bladet med ett skimrande damascenermönster minimerar friktionen vid skärning och förhindrar att skuren mat fastnar på bladet. Varje design är helt unik och kan inte upprepas, så varje kniv är ett original!

Santoku-kockkniven ROSE WOOD DAMASCUS har ett trippelnitat, starkt och stabilt handtag av rosenträ. Handtaget är ergonomiskt utformat och handpolerat. Skyddets speciella form är lämplig för att greppa kniven på asiatiskt sätt.