Whiskyglas SOMMELIERS 200 ml, Riedel

Product detailed description

Vi blev inbjudna av Campbell Distillers i de skotska högländerna att utveckla ett glas för deras produkter Edradour och Aberlour. Single Malt, en dryck med en dos individualitet, framställd enligt en lång tradition och lagrad på fat av olika ursprung.

Whiskey Highland, Lowland, Islay eller Irish Malt tillverkas av 100% korn, vilket ger whiskeyn en permanent personlighet. Även om de varierar mycket i smak är ett glas Riedel Single Malt Whiskey särskilt lämpat för att framhäva deras kornkaraktär.

Framför allt använder de bägare som Single Malt med sina små nyanser inte kan matcha. Skottarna har inget emot att tillsätta lite vatten, eftersom de anser att det gör att smaken framträder bättre och att man får mjuka, kompakta smaknyanser. Vårt mål var därför tydligt: Riedel Single Malt måste uppnå samma effekt utan att "späda ut" koncentrationen och ytterligare betona den skotska klassikerns ursprung så att den inte kan förväxlas med Cognac.

Vi vet att en smal, hög basform mjukar upp alkoholens skärpa. För att finjustera den gjorde vi många olika prototyper som varierade i diameter och höjd. Den utsvängda kanten på glaset är känd för att framhäva den fruktiga aromen och ta udden av alkoholen. Den slutliga avstämningen ägde rum på Aberlour i Highlands under ledning av destillerimästaren och representanter för ledningen.

Från det stora antalet möjligheter valdes en enda form ut som det okvalificerade idealet. Single Malt Whisky Sommeliers glas framhäver sötman och den delikat krämiga smaken hos Single Malt. Först i eftersmaken visar denna nya form alkoholens styrka.

Glas Single Malt Whisky Sommeliers Riedel rekommenderas för:

• Single Malt Whisky
• Whiskey, Whiskey

Serie SOMMELIERS:

I samarbete med den italienska sommelierföreningen A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers) lanserade Claus Riedel 1973 i Orvieto den första serien glas för finsmakare. Serien innehåller 10 olika storlekar.

Från den stunden har vinvärlden förändrats i grunden.

I olika regioner och på olika kontinenter produceras idag viner som inte fanns eller var helt okända vid den tiden. Därför fortsatte utvecklingen av Sommeliers-serien av sonen Georg Riedel, tills Sommeliers blev en omfattande "vitrum-vintage" på högsta nivå av teknisk utveckling.

1991 skrev Robert Parker, redaktör för tidningen Wine Advocate: "De bästa glasen, både ur teknisk synvinkel och ur synvinkeln maximal njutning, är de som tillverkas av Riedel. Den effekt som dessa glas ger fint vin är verkligen extraordinär. Jag kan inte nog uttrycka hur stor skillnad det gör."

Tack vare den globala efterfrågan är Sommeliers-serien nu den absolut bästa vinglasserien och den mest framgångsrika handblåsta vinglasserien i världen. Varje glas tillverkas individuellt: toppen blåses i en form, stjälken och basen formas för hand enligt produktionsmetoder som utvecklades i början av 1900-talet.

Glasmästarna använder sina talanger, sin kompetens och omsorg för att ge Sommeliers-serien den hantverksskicklighet som kunderna förväntar sig. Sommelierer är tillverkade av glas med mer än 24 % blyinnehåll.