Zester rivjärn MASTER, handtag i valnöt, Microplane

Detaljerad produktbeskrivning

Extremt vackra, mycket behagliga handtag av oljad valnöt, som ger en varm touch till alla typer av köksutrustning, är en av de främsta fördelarna med den nya serien av eleganta Master-rivjärn från det amerikanska varumärket Microplane®. Förutom den unika designen har rivjärn av flera typer överlägsen funktionalitet som du kommer att njuta av i många år tack vare kvaliteten på de material som används. Ett självklart val för "hantverkare" som gillar att skapa perfekta konstverk i köket.

Det fina citrusskalrivjärnet Zester är speciellt utformat för att riva den yttre delen av skalet på citrusfrukter. Den engelska termen "zest" syftar på det översta färgade lagret av citrusskalet, som innehåller väldoftande eteriska oljor. Skal från citroner, apelsiner, lime och andra citrusfrukter används ofta i köket för att smaksätta en mängd olika rätter, från söta desserter till dressingar och såser till pasta och grillat kött, men också för att dekorera dem, både färska och kanderade. Zestern river det tunna skalet exakt och noggrant, utan oönskade skador på frukten.

• Fin zestrivare speciellt utformad för rivning av citrusskal
• Smalt och mycket långt funktionsområde
• Den kan även riva hårdost, ingefära, choklad, muskotnöt eller tryffel
• Bildar en fin puré av vitlök, omvandlar kryddorna till ett aromatiskt pulver
• Vacker hantverksdesign med trähandtag i kombination med exceptionell funktionalitet
• Master-serien tilldelades det prestigefyllda Red Dot Design Award 2017 - vinnare
• Halkfri ändkåpa i gummi för ökad stabilitet under arbetet och skydd av arbetsytan
• Rivjärnets skärpa förhindrar att maten smulas sönder, mals eller krossas
• Effektiv och exakt rivning utan onödig ansträngning och tryck
• Handtag av oljat valnötsträ med certifierat ursprung i USA
• Permanent vass funktionell del av 18/8 kirurgiskt rostfritt stål
• Kan hängas upp med den praktiska kroken på handtaget
• Enkel rengöring med svamp/borste under rinnande vatten
• Tål maskindisk
• Inklusive skyddshölje för säker förvaring i en låda

Obs: På grund av rivjärnens mycket höga skärpa rekommenderar vi att du använder handskar eller fingerskydd Microplane® för din säkerhet!

Citrusskal - tips:

• För citrusskal, välj citrusfrukter som inte har behandlats kemiskt
• Tvätta frukten noggrant under rinnande kallt vatten
• Skrubba lätt bort fett och smuts med fingrarna
• Torka noggrant
• Placera zesterkvarnen diagonalt på arbetsytan och riv försiktigt citrusskalet på ytan
• Var försiktig så att du inte träffar det bittra vita skiktet av huden, som ligger precis under skalet
• Vrid frukten gradvis tills du får önskad mängd skal
• Du kan också hålla rivjärnet i luften och riva t.ex. direkt i skålen med söt grädde
• Använd de fina spånen till matlagning, helst omedelbart, medan barken är färsk och aromatisk
• Använd frukten utan skal för att få en utsökt juice
• Rengör rivjärnet med en svamp under rinnande vatten

Den nya Master Collection, som tilldelades det prestigefyllda Red Dot Design Award 2017, innehåller flera typer av eleganta köksrivjärn med vackra handtag av oljad amerikansk valnöt. Rivjärnen har en tidlös design med en praktisk halkfri gummispets och är baserade på Gourmet-serien och har tagits fram i samarbete med proffs och passionerade hobbykockar. Den långa, smala, lätt böjda funktionella delen, som har en extra bred räckvidd och perfekt skärpa, är tillverkad av 18/8 kirurgiskt rostfritt stål. Master-serien kombinerar det oförglömliga arvet från varumärket Microplane® , som kännetecknas av likheten mellan hyvlar och träbearbetningsverktyg, med modern design av konstfullt utformade hantverksprodukter av oklanderlig kvalitet, funktionalitet och hållbarhet.