Japansk kniv CHAI DAO DAMASCUS 16 cm, brun, Güde

Product detailed description

Huvudsakliga fördelar:

• exklusiv japansk kockkniv från tyska Güde
• mångsidig kökskniv, lämplig för att skära, hacka och strimla en mängd olika livsmedel
• handsmidd av över 300 lager stål - det ena extremt hårt, höglegerat och det andra tufft, mjukare och flexibelt nickel
• kniven har ingen hård kärna, vilket är vanligt i andra damaskusknivar, det är en så kallad vild damaskus
• smidesprocessen tar 2 dagar, vilket resulterar i ett blad av högsta kvalitet och unik design
• smide följt av slutbearbetning i mer än 50 manuella arbetsmoment
• upp till 1500 år gammal fossiliserad ökenbjörk användes för handtaget, vars vackra mönster perfekt understryker knivens unika karaktär
• handtaget är ergonomiskt utformat och avslutas med det typiska Güde-ändlocket för bekvämt och säkert arbete hela tiden
• handgjord tillverkning garanterar oöverträffad kvalitet och precision i utförandet
• perfekt balans för långvarigt arbete utan trötta händer
• varje kniv är unik i fråga om både blad- och handtagsmönster
• ingår i en av de mest imponerande serierna av Güde-köksknivar DAMASCUS

Ytterligare information:

• bladets längd: 16 cm
• handtagslängd: 12 cm
• bladmaterial: damaskusstål
• handtagsmaterial: förstenad ökenbjörk
• tål inte maskindisk, rengör efter varje användning med varmt vatten och torka med en linneduk
• använd inte sura eller slipande rengöringsmedel
• får inte förvaras löst i en låda
• använd inte en skäryta av sten eller keramik, de kan göra klingan slö eller skada den