Kockkniv HANA 20 cm, brun, Yaxell

Product detailed description

Huvudsakliga fördelar:

• ett mångsidigt verktyg som är utformat för ett brett spektrum av köksuppgifter - det långa, smala bladet med en vass spets är perfekt för att skära grönsaker, kött, fisk och finhacka örter
• bladets form möjliggör en klassisk svängrörelse som ökar effektiviteten och hastigheten, vilket gör det idealiskt för att skära i små bitar
• universalbladlängd på 200 mm möjliggör effektivt arbete med olika råmaterial - perfekt för att skära grönsaker, kött och fisk
• bladet är tillverkat av japanskt MOVAX rostfritt stål, som är känt för sin utmärkta hållbarhet och förmåga att behålla skärpan - så kniven förblir vass även vid regelbunden användning och ger tillförlitlighet vid varje skärning
• den höga bladhårdheten på 58 HRC innebär att bladet behåller sin kvalitet under lång tid, så du behöver inte oroa dig för att behöva slipa det ofta
• san Mai-konstruktion, med en hård kärna som omges av två lager segt stål, ger motståndskraft mot brott och främjar lång livslängd för kniven
• det traditionella hamonmönstret på bladet orsakas av härdning och ger kniven ett autentiskt japanskt utseende och estetiskt värde, vilket gör den till en fröjd för alla som älskar traditionell design
• lyxigt, ergonomiskt utformat handtag av pakkaträ ger ett bekvämt och stabilt grepp - även vid längre arbetspass är kniven behaglig att hålla i
• det oktagonformade handtaget ökar säkerheten och kontrollen över kniven, vilket du kommer att uppskatta när du arbetar exakt med känsligt kött
• kniven är handgjord i den japanska staden Seki, som är känd för sin rika tradition av svärd- och knivtillverkning - vilket ger varje kniv en unik karaktär
• tack vare sin kvalitetsdesign är kniven lämplig för professionell användning såväl som för hemmakockar som uppskattar förstklassiga verktyg i sitt kök
• den eleganta kombinationen av traditionell japansk design och modern funktionalitet gör denna kniv inte bara till ett praktiskt verktyg, utan också till ett snyggt tillskott i alla kök
• exklusiv present - levereras i presentförpackning som kan användas som knivfodral samtidigt

Ytterligare information:

• bladlängd: 200 mm
• tål inte maskindisk
• rengör med ljummet, inte hett, vatten och ett milt rengöringsmedel
• ej avsedd för skärning av kött med ben
• använd endast på en skärbräda, helst av trä eller plast