Kockkniv AJAX 1905, 22 cm, F.Dick

Product detailed description

Ajax kockkniv ger dig smak för grillning och matlagning som ingen annan kniv. Det imponerande, 22 cm långa bladet glider genom kött som en smörkniv och stannar inte ens när det kommer i kontakt med små ben. Knivens rundade blad möjliggör svängande snitt som gör det lättare att skära fisk, kött och örter. Öglan i bladet används för att hänga upp den.

Den speciella kockkniven Ajax har fått sitt namn efter den grekiske hjälten i trojanska kriget. En 100 år gammal huggkubbe för slaktare och kötthandlare användes som modell för utvecklingen av det unika bladet. Den traditionella formen tillsammans med modern design och förstklassig kvalitet kommer att vinna din gunst: den speciella vikten, selektiva skärpan och högkvalitativa bearbetningen kommer att imponera på dig vid första snittet.

Den exklusiva designserien 1905 kombinerar traditionellt hantverk i en modern anda med inslag av historisk design. År 1905 blev Friedr. Dick utvecklade en serie kockknivar med solida leder som ersatte de nitar som tidigare användes. Sedan 1905 har denna unika design vidareutvecklats med hjälp av moderna material och tillverkningstekniker. Bladet är tillverkat av det tyska rostfria specialstålet XcrMoVMn. Ett unikt, finfördelat flexibelt material med ett dynamiskt vasst blad har tillverkats med hjälp av en utmanande härdningsteknik.

Specifikationer:

• Praktisk hackliknande kniv
• Rundad klinga
• Från serien 1905
• Nitar ersatta av solida fogar
• Tyskt rostfritt specialstål
• Dynamiskt vasst blad
• Ögon i bladet för upphängning
• Material: rostfritt stål, härdad plast
• Storlek: 22 cm